Viski ve Konyak Arasındaki Fark

Piyasada, üretim yerinden bahsetmemek için aroma, tat ve tada bağlı olarak değişen çeşitli içecek türleri vardır. Bu, ezici olabilecek farklı markalara ve isimlere yol açmıştır, bu nedenle belirli bir durum için doğru içeceği seçmeyi zorlaştırmaktadır. Viski ve konyak, alkol yüzdesi% 40 ile% 60 arasında olmasına rağmen, genellikle karıştırılan popüler içeceklere örnektir..

Viski nedir?

İskoçya kökenli bu, buğday, çavdar, arpa ve mısır tanesi gibi fermente tahıl püresinden yapılan damıtılmış bir alkollü içecektir. Daha sonra ağaçlık fıçılar içinde yaşlandırılır. Damıtma işlemi 3'te Yunanlılara kadar uzanıyor.^rd yüzyılda alkol için damıtıldı. Daha sonra yumruk alkol damıtma gerçekleşti, böylece alkol şaraptan damıtıldı. Başlangıçta koku amaçlı ve daha sonra tıbbi amaçlar için kullanılmıştır..

Viski, namludan çıktıktan sonra yaşlanmaz. Bu nedenle, açılmadan önce geçen süreye bakılmaksızın, şişelendiğinde daha güçlü hale gelmez..

Çeşitli viski türleri alkollü içerik, temel ürün ve kalite açısından farklılık gösterir. İki ana viski türü;

Malt viski - Malt arpadan yapılmış
Tahıl viski- Her türlü tahıldan yapılır

İkisi ayrıca;

Tek malt viski - Bu, özellikle bir tür maltlı tahıl kullanan bir mash ile yapılır ve tek bir damıtımdan yapılır.
Harmanlanmış malt viski- Bu, farklı içki fabrikalarında hazırlanan malt viski karışımıdır.
Karışık viski- Bu, karamel, nötr ruhlar ve aroma ile birlikte tahıl ve malt viski karışımından yapılan viski..
Fıçı mukavemeti- Bunlar doğrudan fıçıdan şişelenir, bu nedenle seyreltilmez.
Tek fıçı - Şişede etiketli fıçı numarasına sahip tek bir fıçıdan gelen viski.

Konyak Nedir?

Bu, Fransa'nın Cognac kasabasında üretilen ve üretilen bir brendi türüdür. Seçilen yeşil üzüm türlerinden yapılır. Etiketin kabuğun adını taşıdığı durumlarda, kullanılan üzümlerin% 90'ı Kolombiya, Ugni Blanc ve Folle Blanche olmalıdır,% 10'u Jurancon blanc, Folignan, Select, Semillon, Meslier St-Francois ve Montils olabilir. Konyak yapmak için yetkilendirilen tek bölgeler Bon Bois, Bois Ordinaire, Petite Şampanya, Büyük Şampanya, Borderies ve Fins Bois'dir..

Konyakın resmi kalite notları etiketler tarafından yaygın olarak tanınmaktadır;

V.S (çok özel) - Bu, en az iki yıl boyunca saklanan ve en genç olan konyaktır..
V.S.O.P (çok üstün eski soluk) - Bu, bir fıçıda en az dört yıl saklanan konyaktır, ancak ahşap yaşı daha büyüktür
X.O (çok eski) - Bu, 6 ila 20 yıl arasında saklanan bir karışımdır.

Viski ve Konyak arasındaki benzerlikler

Hepsi fermente edilmiş içecekler ve şekeri etanole dönüştürüyor
Ormanlık fıçılarda yaşlanırlar ve yaşlandıkça daha pürüzsüz hale gelirler

Viski ve Konyak arasındaki farklar

Temel ürün

Viski içindeki baz ürün tahıl iken, konyaktaki baz ürün üzümdür.

Yaş şartları

Viski, içeriğinin 3, 5 veya 10 gibi tam yaşını göstermek için yıl sayısını kullanırken, konyak, içeriğin yaşını göstermek için V.S, V.S.O.P ve X.O terimlerini kullanır..

Damıtma

Viski damıtma işlemine bir kez girer. Öte yandan, konyak damıtma işlemine iki kez girer.

Asgari yaş

Viski en az 3 yaş ve 15 yaşına kadar olabilirken, konyak en az 2 yaş ve 20 yaş kadar olabilir.

Üretim alanı

Viski uluslararası üretilebilirken, konyak sadece Fransa'nın Cognac kentinde üretilmektedir..

Viski vs. Konyak: Karşılaştırma Tablosu

Viski vs. Konyak Özeti

Viski ve konyak temel ürünler, olgunluk süresi, menşe ve üretim yerine göre farklılık gösterse de, her ikisi de dünya çapında popüler içecekler olmaya devam etmektedir. Baz üründe iki kalıntı arasındaki en büyük fark, viski içindeki baz ürün tahıl iken, konyaktaki baz ürün üzümdür. İnsanların tercihleri farklı olsa da, alkol sorumlu bir şekilde tüketilmelidir.

Gıda